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经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 河南 郑州 |
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王晓飒 女士
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公司地址: | 郑州市金水区经三路38号2号楼304号 |
发布时间:2020-01-09 20:07:55
店逐渐做大,为了迎合顾客喜好,增加了一些单品,店里的菜单越来越厚,品种也越来越多,这时候就会出现一个情况,有些菜品点单率很低,有些菜品的制作工艺较为繁琐等等。后厨的负担不断加重,食材的浪费也越来越多。
这个时候,就必须做减法,去掉那些点单率低,无法贡献利润的菜品,不能让他们拖后腿。减少品类,控制成本,保证利润。
能够到达这个阶段,一家店基本上也达到了稳定
餐饮市场的竞争向来激烈,要想在众多餐饮品牌中脱颖而出,做出特色是关键。吃饱宝餐众创业平台在2015年就提出了“菜品本地化”的发展战略,为在***推广餐饮连锁、实现规模化发展做出很大的贡献。打破了餐饮连锁标准化之后,吃饱宝餐众创业今年开始着眼于一日三餐市场,再次创新性的把三餐区别***,开启早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化的新模式,达到一日三餐都很旺的效果。这样一店多餐有效利用餐厅,降低了餐厅的经营成本。
[标准店]超低成本!小巧灵活,功能俱全,商圈灵活选择。
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快餐连锁加盟店排行榜开店创业多种经营模式
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餐众|CANZHO NG
经典套餐推荐
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经典套餐四(49800 10000):黄焖涮锅系列、 黄焖涮锅(鸡锅)、
黄焖涮锅(大虾)、黄焖涮锅(排骨)
一绝大虾系列,酸菜鸡砂锅面千元做代理选餐众, - -绝大虾(鸡锅)、一绝大虾(大虾)
纸包鱼系列、纸包鱼香辣、纸包鱼酸椒
凉菜:洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、凉
调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、凉拌莲藕、东北大拉皮
饮品任选12种,例:百香果绿茶(冰),霸气草莓(冰),红芭乐鲜果茶(冰)
超级水果茶(冰),霸气橙子(冰),满杯红柚(冰),蜂蜜柚子(冰/热),
桂圆红枣茶(冰/热)火美人(冰),经典原味奶茶(冰/热),珍珠奶茶 (冰/热
),椰果奶茶(冰/热)
黄焖涮锅(大虾)
一绝大虾(大虾)
纸包鱼香辣
黄焖涮锅(鸡锅)
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百香果绿茶(冰)
餐众|CANZHong 07)
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